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丝瓜儿童可以吃吗?丝瓜小孩能吃吗?[图]

06-23 丝瓜 儿童 小孩 苦瓜 我要评论

夏季的时候很多人胃口不是很好,每次吃饭都没有食欲,主要是因为太热了,所以可以吃一些清热降暑的食物,很多人夏季的时候喜欢吃冬瓜和丝瓜,确实都有清热解毒的作用,而且营养价值也都比较高,那丝瓜儿童可以吃吗?丝瓜小孩能吃吗?

丝瓜儿童可以吃吗?丝瓜小孩能吃吗?(1)

1、丝瓜儿童可以吃吗

丝瓜儿童可以吃。

丝瓜的营养价值很高,含有钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C、皂甙等物质,纤维素、脂肪含量低,易于消化吸收,清凉爽口,适合儿童食用。

2、儿童吃丝瓜有什么好处

(1)润肠通便

儿童肠胃比较脆弱,吸收功能弱于成年人,所以有时容易消化不良,导致便秘,吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用,有助于儿童排便。

(2)预防寄生虫疾病

丝瓜籽有轻泻作用,儿童食用丝瓜时,连带丝瓜籽一起吃下去,能有效预防一些寄生虫疾病。

(3)解暑去痱子

儿童在夏天的时候,会因为天热暑气,导致面部和身体上起热痱。可以用丝瓜作为菜肴,或将丝瓜捣汁内服,能凉血解毒,起到止痒和去痱子的功效。

3、儿童怎么吃丝瓜最好

(1)丝瓜炒鸡蛋

食材:丝瓜500克,鸡蛋3个,油、盐、白糖、鸡精、香油、葱花等适量。

1.丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻,鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀;

2.在炒锅倒入油并烧热,倒入蛋液炒熟盛出备用;

3.用炒鸡蛋留下的底油爆香葱花,倒入丝瓜翻炒;

4.丝瓜熟后,加少许盐和糖,在加少许凉水翻炒均匀,再倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀;

5.加少许的鸡精调味,淋入香油翻炒均匀关火,盛出即可。

功效:丝瓜中的维生素B等含量高,鸡蛋富含优质蛋白质,这款菜肴有利于小儿大脑发育。

(2)虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅

食材:虾仁12只,丝瓜1根,猪肉30克,苹果1/4块,核桃(鲜)2个,干贝6颗,食盐适量,姜1块,黄酒适量

1.先将丝瓜剥皮,切成8个高度一致的形状,在里面挖空做成一个个小盅的模型;

2.8只大虾去头,去虾线,留尾部的壳备用,另外4只剁成虾泥;

3.苹果和核桃也分别剁成碎块,备用;

4.干贝泡软撕成细丝,然后加姜末黄酒蒸20分钟;

5.四个丝瓜盅里底部放入干贝丝,填满虾仁肉泥;

6.另外四个底部也放入干贝丝,填上苹果核桃碎;

7.最后在所有丝瓜盅上倒着插入虾仁,水开入蒸锅,蒸6——8分钟即可。

功效:虾肉营养丰富,丝瓜盅口味丰富,颜色鲜艳,可引起儿童食欲。

注意:丝瓜盅中有虾和干贝的成分,虾和干贝容易过敏,所以要确保儿童不会对虾和干贝过敏才能做

4、儿童吃丝瓜的注意事项

丝瓜营养丰富,能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止肠道寄生虫疾病的作用,是很好的食物,但是也有一些注意事项:

1.由于丝瓜性凉,儿童肠胃脆弱,不宜进食过多。

2.儿童不宜生吃丝瓜,儿童的消化能力还很弱,若是生吃丝瓜很容易造成腹泻等胃肠道疾病。

3.因为丝瓜含汁水丰富,其中富含很多水溶性营养物质,所以宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

5、丝瓜生吃好吗

1.有些丝瓜苦味很重,因为含有一种碱糖甙生物碱,食用之后通常在半小时至数小时内,就会出现中毒症状。

轻者口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡,重者恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血,严重的还有性命之忧,所以苦丝瓜生吃不好。

2.丝瓜味甘,性凉,生吃会加重肠胃寒凉的症状,所以生吃不好。

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