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春季吃什么食物润肺?春季养肝润肺食谱有哪些?[图]

07-28 润肺 养肝 春季 我要评论

春季的时候,身体代谢速度加快,身体需要调整,春季天气还是比较干燥的需要润肺,肝脏也需要护理,通过饮食可以帮助调理身体,起到养肝润肺的作用,适合春季吃的菜肴有很多,那么春季吃什么食物润肺?春季养肝润肺食谱有哪些?

春季吃什么食物润肺?春季养肝润肺食谱有哪些?(1)

1、春季食谱推荐

一、韭菜炒蛤仁

材料:蛤蜊、韭菜、盐、味精、油

做法:

1、蛤蜊入沸水锅烫至壳微张,剥壳取肉。

2、韭菜洗净切段,入油锅熘炒,放入蛤肉,加盐、味精炒熟即成。

功效:此菜滋阴健胃,适用春季。在感冒、伤寒高发的秋冬季节,多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。

二、菜心炒虾皮

材料:白菜心、虾皮、蒜蓉、油

做法:

1、白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。

2、炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。

功效:此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效,初春食用最佳。

三、胡萝卜芹菜粥

材料:粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克。

做法:

1、番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤,切成小块、胡萝卜切丝、芹菜切末。

2、将粳米加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

3、加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。

功效:春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,可滋阴养肝、清肝明目。

2、上班族喝什么茶润肺

1、【姜苏茶】

此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。

生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。

2、【桔红茶】

此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。

3、【铁观音茶】

此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看,秋季是铁观音的养生之季。

4、【萝卜茶】

此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。

选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。民间谚语:“吃着萝卜喝着茶,气得医生满地爬。”

5、【银耳茶】

此茶有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。

可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。

6、【桂花茶】

此茶具有温补阳气的功效,主治阳气虚弱型高血压病。

选用干桂花1克,茶叶2克。将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。早晚各饮1杯。

7、【苦瓜茶】

苦瓜茶,此茶有利尿等功效。

可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。

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