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草莓怎样保鲜?草莓的储存方法[多图]

02-24 吃草莓 草莓的保存 我要评论

草莓是很多人都喜欢吃的一种水果,草莓的味道酸甜可口,营养丰富,在草莓上市的季节,很多人都会购买草莓吃,有时候买了草莓吃不完,需要保存,以免放坏了,草莓的保鲜需要掌握正确的方法,以免变质腐坏,那么草莓如何保存好呢?

草莓怎样保鲜?草莓的储存方法(1)

1、保鲜及储存方法

1、挑选无损伤草莓

平时购买草莓时一定要挑选新鲜无寻常的草莓,因为那些经过电波出现寻香的草莓细胞壁已经破裂,糖分和水分已经溢出,会产生大量细菌,这样的草莓既使保存得当,保存时间也不会太长,而且它的新鲜感会我很快消失。

2、保鲜盒保存

新鲜的草莓可以,用密封的保鲜盒进行保存,再把草莓放入保鲜盒以前最好不要用水洗,轻拿轻放,把它摆放在保鲜盒中,然后密封,直接放入到冰箱的冷藏室中,这样可以保证草莓5到7天不变质,但如果是用清水洗过的草莓,再放入保鲜盒中保存,他最多能保存两天的时间。

3、冷冻保存草莓

草莓这种水果比较娇嫩,而且保质期比较短,如果购买了过多的草莓吃不完又舍不得浪费,这是最好的保存方法,就是用清水把草莓清洗干净,控掉水分以后,摆放在保鲜盒中,然后放入到冰箱的冷冻室中进行冷冻,这样可以让草莓保存很长时间,在进入夏天以后拿出冻好的草莓,可以直接当冰激凌吃。

2、吃草莓的注意事项

草莓虽然可以放在冰箱中保存,但是平时大家把草莓从冰箱中取出,以后食用时一定要让它恢复室温,因为草莓中含有大量的果糖和葡萄糖,这两种糖在只有在温度处于8到12度时才能得到最好的释放,如果不把它恢复到正常温度,会感觉草莓的口感变差了很多,一点也不甜。

草莓怎样保鲜?草莓的储存方法(2)

3、草莓的功效作用

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

草莓怎样保鲜?草莓的储存方法(3)

上面为大家介绍了草莓的储存方法,大家在购买草莓之后可以这样来保存,吃草莓的好处有很多,能够补充多种营养元素,还有明目、防癌等功效,大家平时可以常吃些草莓,平时在市面上购买草莓的时候也要注意分辨激素草莓,尽量不要选择畸形的草莓。

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